Nhàn đàm về chữ “Tết”
Tết Nguyên Đán là Tết cổ truyền của người Việt Nam, mở đầu năm mới. Cảm thức dân gian cho rằng đây là lúc mở đầu vòng quay mới của vũ trụ sau bốn mùa: Xuân - Hạ - Thu - Đông. “Ăn Tết” là một nét sinh hoạt có tính chất phong tục, một phong cách ứng xử của con người trong lĩnh vực văn hóa ẩm thực.